Pieczenie pierników to jedna z tych przedświątecznych tradycji, na którą czeka niemal każdy mieszkaniec internatu. W ferworze codziennych obowiązków, zajęć i nauki, wspólne kuchenne przygotowania stają się chwilą wytchnienia, integracji i dobrej zabawy.  

W tym roku, aby jeszcze bardziej uatrakcyjnić to wydarzenie, wybraliśmy się na warsztaty z pieczenia pierników do Inkubatora Przetwórstwa Lokalnego w Sobolewie.  Zajęcia ze słodkich wypieków poprowadziła Pani Małgorzata Dojnikowska. Najpierw, pod czujnym i fachowym okiem Pani Gosi, w oparciu o sprawdzony, przekazywany z pokolenia na pokolenie przepis, przygotowaliśmy ciasto. Po upieczeniu przyszedł czas na dekorowanie kolorowymi lukrami, posypkami, czekoladą i polewą. Wszystkie użyte dodatki sprawiły, że każdy pierniczek nabrał wyjątkowego charakteru. Choć pieczenie pierników to przede wszystkim zabawa, ma ona również ważny wymiar społeczny. Wspólna praca sprzyja rozmowom, śmiechom i dzieleniu się historiami z domu rodzinnego.

Tego typu wydarzenia wzmacniają więzi i budują poczucie wspólnoty- tak potrzebne w miejscu, jakim jest internat, w którym młodzież spędza dużą część swojego czasu.